Persönlicher Bezug zur Goldküste
Seit wann leben Sie schon in Männedorf?
Seit gut 50 Jahren.
Wenn Sie nicht in Männedorf geboren sind, was hat Sie in diese Gegend
gebracht?
Ich bin hier geboren.
Das rechte Zürichsee Ufer ist auch als Goldküste bekannt. Seit wann existiert für Sie dieser Begriff?60er Jahre in der Hochkonjunktur.
Welches sind die attraktivsten Plätze für Sie persönlich in Männedorf und am rechten Zürichsee Ufer?
Hafenbereich und der Pfannensiel.
Wie viele Gehminuten brauchen Sie von zu Hause bis zum nächsten für Sie zugänglichen Platz am Zürichsee?
Selber Seeanstösser
Wie nutzen Sie die spezielle Sport- und Infrastruktur in Männedorf und an der Goldküste?
LCM-tri, Verein und Wald für individuellen Sport sowie natürlich den See.
Gibt es spezielle Produkte dieser Region, die sie besonders gerne nutzen?
Alle Direktproduzenten wie Bauern, Winzer, Fischer, Förster, usw. Kulturelle Angebote wie Kino- und Open Air, Kulturkarussell, eher kleinere Festanlässe wie Quartierfeste und Aktivitäten aus nicht kommerziell bezogenen Zielen.
Bezug auf Ihre Tätigkeit
Wie würden Sie Ihren Beruf als Fischer beschreiben?
Freiheitlich aber anspruchsvoll in Eigenverantwortung.
Was sind die seltensten Fänge, die Ihnen ins Netz gehen?
Seeforellen
Wer ist Abnehmer von Ihren feinen, frischen Fischen? Wie komme ich am besten dazu, bei Ihnen Fisch zu kaufen, wenn das möglich ist?
Restaurants und Privatkundschaft. Im Dorf nach mit fragen und nutzen, was der See gibt.
Gibt es eine Geschichte aus Ihrem Berufsleben, die Ihnen persönlich besonders am Herzen liegt?
Geschichten entstehen täglich aus dem gelebtem natürlichen Umfeld.
Welche Begebenheiten waren äusserst wertvoll für die Fischerei auf dem Zürichsee? Welche waren eher kontraproduktiv?
Plus: Errichtung von Kläranlagen.
Minus: Verbauung der natürlichen Ufer.
Wenn Sie den Berufsfischern und Sportfischern auf dem Zürichsee etwas mitteilen könnten, was würde das sein?
Nicht Fische fangen müssen – sondern Fische fangen dürfen.
Bezug auf Ihre Persönlichkeit
Welcher ist ihr schönster Charakterfehler?
Mein Glaube an das Gute.
Wer war in der Weltgeschichte nicht wegzudenken?
Dalai Lama
Auf wen hätte die Weltgeschichte getrost verzichten können?
Hitler
Welche drei Erfindungen waren für Sie persönlich Bahnbrechend nicht mehr weg zu denken aus ihrem Leben?
Auto, Schiffsmotor, Schuppmaschine.
Würden Sie uns nach dem Interview ihr Geheimrezept in Sachen Fischküche verraten?
Ganze Fische, kulinarisch Wertvoller und eine Freude fürs Auge.
Herr Weidmann, wir danken Ihnen herzlich für das Interview, möchten Sie uns noch etwas mitteilen?
Ich wünsche euch allen dieses kleine, stille Glück, Zufriedenheit, zu finden in eurer Arbeit und kurzem Leben!
