Die Ernte beginnt im Januar und erstreckt sich über einige Wochen. Der Tabak wird von Hand in sechs Durchgängen gepflückt, von denen jeder etwa sieben Tage dauert. Geerntet wird von unten nach oben, jeweils nur zwei oder drei Blätter pro Durchgang. Vom Umpflanzen der Setzlinge bis zum Ende der Ernte vergehen etwa 120 Tage, während dieser Zeit wird jede Pflanze durchschnittlich 170 Mal inspiziert; eine äusserst arbeitsintensive Angelegenheit.
Die Corojo-Ernte
Die obersten Blätter der Pflanze, die „Semi Corona" und „Corona" liefern die ausgeprägt aromatischen und gehaltvollen Teile für die Zigarrenproduktion. Im "Centro" findet man die schönsten und feinsten Blätter mit ausgeglichenem Aroma. Die feinste Blattqualität befindet sich im „Centro Fino". Die aromatisch weniger ausgeprägten unteren Blätter der Pflanze werden „Libre de Pie" und „Uno y Medio" genannt; sie haben besonders gute Brandeigenschaften.
Die Criollo-Ernte
Criollo-Pflanzen tragen sechs oder sieben Blattpaare, die in Ligero, Seco, Volado und Capote eingeteilt werden. Die jüngeren Blätter oben an der Pflanze sind der Sonne ausgesetzt, daher verfügen sie über ein stärkeres Aroma und einen höheren Nikotinanteil. Die Seco-Blätter aus der Pflanzenmitte sind etwas leichter. Die Blätter, die sich unten an der Pflanze befinden, haben das geringste Aroma, denn es handelt sich um die ältesten Blätter, die den meisten Schatten abbekommen haben. Sie werden vor allem als Füllmaterial verwendet.
Quelle: Don Cigarro 8702 Zollikon
